Kikkoman Premium Whole Soybean Soy Sauce (в объеме 150 мл) — это премиальный японский соевый соус естественного брожения, созданный из 100% цельных соевых бобов (марудайзу). Он обладает мягким, бархатистым и глубоким вкусом умами, выпускается без добавления консервантов и искусственных усилителей вкуса.
Соевый соус Kikkoman отлично подходит и как ингредиент, и как приправа для уже готовых блюд. Он прекрасно сочетается не только с деликатесами азиатской кухни, но и прочно обосновался в мировой кулинарии. Соевый соус Kikkoman легко придаст особую изысканность повседневным блюдам — от сытной пасты Болоньезе до сочного бургера. Он также добавит интересные нотки салатным заправкам, густым соусам-дипам и даже сладким десертам.
Для производства соевого соуса по 300-летнему рецепту требуется всего четыре простых ингредиента — вода, соевые бобы, пшеница и соль. Мы не используем добавок, красителей, консервантов и усилителей вкуса, а наши ингредиенты не содержат ГМО. Кроме того, мы даем нашему соевому соусу несколько месяцев на созревание, чтобы он приобрел высокий уровень умами, неповторимый аромат и четкий цвет.
Состав и особенности:
Состав: вода, цельные соевые бобы (без ГМО), пшеница, соль.
Метод: традиционное долгое естественное брожение (натуральная варка).Цвет и текстура: прозрачный, красновато-коричневый оттенок.
Объем: 150 мл (часто поставляется в удобной стеклянной или пластиковой бутылочке-диспенсере для столового применения).
Применение:
Идеально подходит для суши, роллов, сашими и в качестве готовой приправы к рыбе, мясу и риcy.
Используется для маринования и заправки овощных салатов.
Подходит для веганов (сертифицировано EVU).
Условия хранения:
Хранить вдали от прямых солнечных лучей, высоких температур и влажности.