UCC Коллекция 114 Кофе натуральный растворимый мягкий вкус (стеклянная банка), 70гр.

Японский кофе UCC (Ueshima Coffee Co) Коллекция №114 - мягкий (ниже среднего) растворимый японский кофе с нежным вкусом. Длительная и интенсивная степень обжарки. 100% Арабика. Изготавливается по особой технологии Blend, имеющей сертификат качества, соответствующий мировым стандартам.

Специальная технология обработки кофейных зерен - freeze dry (сушка замораживанием) делает вкус уникальным. Процесс «фриз-драй» представляет собой удаление замороженной влаги из глубоко замороженного продукта. Это происходит в условиях высокого вакуума и при температуре значительно ниже точки замерзания. Изготовленный по такой технологии кофе называется сублимированным. Замороженный и раздробленный кофейный экстракт подается в вакуумный тоннель, где лед испаряется, минуя жидкое состояние. Так удается избежать термической обработки кофе и, по словам технологов, полностью сохранить качество исходного сырья: ценные биологические свойства продукта, натуральные полезные вещества, природный вкус и аромат натуральных кофейных зёрен.
В приготовлении сублимированного кофе не используется шелуха, мякоть кофейной ягоды, а также посторонние добавки, которые можно обнаружить в порошковом растворимом кофе. Кофе, приготовленный по этой технологии, относится к классу "супериор", то есть высшему.

Степень обжарки - средняя. Аромат очень приятный, сливочно-ореховый. При заваривании дает красивую, густую пену. 

Производитель - компания Ueshima Coffee Co - свыше 70 лет безупречной репутации в Японии. Благодаря своей уникальной цепочке создания стоимости, охватывающей «от чашки до семени», группа UCC уделяет должное внимание не только качеству, но и проблемам, с которыми сталкивается кофейная индустрия, при продвижении различных инициатив и закупках сырья.
С момента открытия кофейного хозяйства на Ямайке в 1981 году, UCC занимается полномасштабными сельскохозяйственными операциями и, используя опыт, приобретенный в ходе этих операций, проводит «Конкурсы качества» в шести странах-производителях кофе. UCC также участвует в уникальных мероприятиях по устойчивому развитию, включая деятельность по сохранению лесов.
UCC напрямую управляет кофейными плантациями на Ямайке и Гавайях, известными своим высококачественным кофе.
Данный кофе производится в соответствии с высокими японскими стандартами качества. Сублимированный кофе представлен в стильной стеклянной упаковке, которая не только сохраняет его уникальный аромат, но и добавляет шарма вашей кухне. Каждая чашка этого напитка - это приглашение в мир изысканного кофейного искусства Японии. Попробуйте этот японский кофейный продукт, чтобы окунуться в атмосферу уютной кофейни прямо у себя дома! Насладитесь каждым глотком - это чудесное сочетание вкусов, созданное специально для настоящих ценителей кофе. Не упустите возможность порадовать себя или своих близких этим эксклюзивным подарком из Японии. Побалуйте себя чарующим ароматом и безупречным вкусом этого растворимого кофе, который точно займет достойное место в Вашем сердце. Создайте свой маленький ритуал благодаря этому японскому бренду и оцените неповторимое сочетание традиций и инноваций.

Состав:
Кофейные зерна - Бразилия + Папуа–Новая Гвинея — понятный международный профиль вкуса, привычный массовому покупателю.

Условия хранения:
Хранить кофе в плотно закрытой упаковке при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%